{"title":"Nože a doplňky","description":null,"products":[{"product_id":"saracen","title":"SARACEN® Original","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN®\u003c\/strong\u003e mění pravidla ergonomie kuchyňského nože. Speciálně vyvinutá konstrukce s předsunutým těžištěm a ergonomickou rukojetí, jejíž design je chráněný patentovými úřady jako celosvětově platný průmyslový vzor, snižuje námahu při řezání – tlak na čepel se přenáší kolmo místo šikmo, díky čemuž řežete snáz a přesněji. Doporučené držení je s palcem nebo ukazovákem opřeným o zobáček rukojeti. Šavlovitá čepel z prémiové damaškové oceli dále usnadňuje plynulé krájení, a rukojeť je tvarovaná tak, aby klouby vaší ruky nenarážely do prkénka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eKoncept SARACEN® navrhli \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ečeští konstruktéři\u003c\/strong\u003e: předsunuté těžiště, tvar rukojeti i zakřivení čepele jsou výsledkem českého vývoje, ne kopie zavedeného tvaru nože. Čepel je kovaná z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, což jí dává charakteristickou vlnitou kresbu a dobrý poměr tvrdosti a houževnatosti. Ostří tak drží déle, ale zase chce o něco opatrnější zacházení než běžná nerezová ocel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eProč SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ePůvodní český koncept\u003c\/strong\u003e, ne licencovaná kopie zavedeného tvaru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign chráněný jako průmyslový vzor, s předsunutým těžištěm, který mění pravidla ergonomie a snižuje námahu při řezání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠavlovitá čepel, ostrá jako břitva, pro plynulé krájení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukojeť z leštěné břízy, tvarovaná tak, aby chránila klouby ruky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČepel z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, tvrdost 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří 20°, takže zůstává ostrá dlouho a snadno se dobrousí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard, nebo Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eStandard nechává vyniknout přirozenou kresbu damaškové oceli. \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e má navíc povrch upravený technologií \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eDLC (diamond like carbon)\u003c\/strong\u003e, která zvyšuje tvrdost, snižuje tření při řezu a dodává čepeli tmavý, téměř černý lesk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePovrch čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePřirozená kresba damaškové oceli\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eTmavý povlak DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTvrdost povrchu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + DLC vrstva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTření při řezu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandardní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNižší\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eVhodné pro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlasický vzhled damasku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDenní profesionální provoz, sběratele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eJaká délka čepele je pro vás?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: kompaktní a lehký, na jemnou práci s masem, zeleninou a rybami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e245 mm\u003c\/strong\u003e: vyvážený všestranný nůž pro plynulé řezy v domácí i profesionální kuchyni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e265 mm\u003c\/strong\u003e: dlouhý a robustní, na větší kusy masa a ryb, s jistým úchopem i po delší práci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJak správně držet nůž SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDoporučené držení je s palcem nebo ukazovákem opřeným o zobáček rukojeti – v kombinaci s předsunutým těžištěm tak dosáhnete nejpřesnějšího a nejméně náročného řezu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJak o nůž SARACEN® pečovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMyjte ho výhradně ručně a hned poté osušte měkkým hadříkem. Nepatří do myčky ani do kontaktu s agresivními čisticími prostředky nebo kyselinami, protože damašková ocel je citlivější než běžná nerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJaký je rozdíl mezi Standard a Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDLC (Diamond-Like Carbon) je tenká vrstva amorfního uhlíku s vlastnostmi podobnými diamantu. Vyznačuje se mimořádnou tvrdostí, nízkým třením a vysokou odolností proti opotřebení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJakou délku čepele nože SARACEN® vybrat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm je nejlehčí a nejobratnější varianta pro jemnou práci. 245 mm je univerzální volba na každodenní vaření. 265 mm zvládne i větší kusy masa nebo ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eZ čeho je čepel SARACEN® vyrobená?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZ prémiové damaškové oceli, 67 vrstev, s tvrdostí 60 ± 2 HRC a úhlem ostří 20°. Tahle kombinace drží ostří dlouho a zároveň jde snadno dobrousit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eCo je na noži SARACEN® chráněné?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003ePředsunuté těžiště do středu nože místo za rukojeť, jak to mají klasické nože. Design je celosvětově chráněný patentovými úřady jako průmyslový vzor. Tahle konstrukce mění pravidla ergonomie a snižuje námahu při řezání – tlak na čepel díky tomu přenášíte kolmo místo šikmo, takže řežete přesněji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eNůž SARACEN® je navržený v Čechách tak, aby těžiště, tvar rukojeti a šavlovitá čepel fungovaly společně, ne jako tři oddělené vlastnosti v popisku. V ruce to poznáte během první minuty krájení.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220mm","offer_id":54312762278221,"sku":"1","price":3790.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 245mm","offer_id":54312768471373,"sku":"2","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 265mm","offer_id":54312768504141,"sku":"3","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220mm","offer_id":54312762310989,"sku":"4","price":6490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 245mm","offer_id":54312768536909,"sku":"5","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_02_a1c51b51-2c2e-4f1a-bba2-0d7744f0ced8.png?v=1784313000"},{"product_id":"saracen-pro","title":"SARACEN® PRO","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® PRO\u003c\/strong\u003e staví na stejném konceptu jako celá řada SARACEN®, jehož design je chráněný patentovými úřady jako celosvětově platný průmyslový vzor: rukojeť a těžiště jsou posunuté do středu nože, takže tlak přenášíte kolmo místo šikmo a řežete přesněji s menší námahou. Oblíbený mezi profesionálními kuchaři pro širší a vyšší čepel, stavěnou na kombinaci krájení a sekání většího množství surovin – zeleniny i masa. Mírně šavlovitá čepel, ostrá jako břitva, z prémiové damaškové oceli navíc pohodlně nabere nakrájené suroviny přímo z prkénka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eKoncept SARACEN® navrhli \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ečeští konstruktéři\u003c\/strong\u003e: posunuté těžiště, tvar rukojeti i zakřivení čepele jsou výsledkem českého vývoje, ne kopie zavedeného tvaru nože. Čepel PRO je kovaná z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, což jí dává charakteristickou vlnitou kresbu a dobrý poměr tvrdosti a houževnatosti. Ostří tak drží déle, ale damašková ocel obecně chce o něco opatrnější zacházení než běžná nerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eProč SARACEN® PRO?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ePůvodní český koncept\u003c\/strong\u003e, ne licencovaná kopie zavedeného tvaru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign chráněný jako průmyslový vzor, s předsunutým těžištěm, díky kterému řežete přesněji a s menší námahou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eŠirší a vyšší čepel\u003c\/strong\u003e, oblíbená mezi profesionálními kuchaři pro krájení a sekání většího množství surovin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMírně šavlovitá čepel, ostrá jako břitva, pohodlně nabere nakrájené suroviny z prkénka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČepel z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, tvrdost 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří 20°, takže zůstává ostrá dlouho a snadno se dobrousí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eČím se PRO liší od základní řady SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN®\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN® PRO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTvar čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eŠtíhlejší, na přesné plátkování\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eŠirší a vyšší, mírně šavlovitá, na krájení i sekání\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eDélky čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 245 \/ 265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e175 \/ 218 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePovrchová úprava\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard nebo Black Diamond\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eHodí se na\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eJemnou práci s masem, zeleninou, rybami\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKrájení a sekání většího množství surovin, oblíbené u profesionálů\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eKterou délku čepele zvolit?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e175 mm\u003c\/strong\u003e: kompaktnější varianta, vysoká čepel usnadňuje nabírání surovin z prkénka, hodí se i do menší ruky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e218 mm\u003c\/strong\u003e: delší tah a vyšší rychlost řezu, robustnější vyvážení pro jistý úchop při delší práci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eCo je na noži SARACEN® PRO chráněné?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eStejně jako u celé řady SARACEN® jde o posunuté těžiště do středu nože místo za rukojeť. Design je celosvětově chráněný patentovými úřady jako průmyslový vzor. Tlak na čepel díky tomu přenášíte kolmo místo šikmo, takže řežete přesněji a s menší námahou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eProč má SARACEN® PRO širší čepel?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eŠirší a vyšší čepel usnadňuje kombinaci krájení a sekání většího množství surovin – zeleniny i masa. Mírné šavlovité zakřivení navíc umožňuje nabrat nakrájené suroviny pohodlně přímo z prkénka. Proto je oblíbená mezi profesionálními kuchaři.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJaký je rozdíl mezi SARACEN® a SARACEN® PRO?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSARACEN® PRO má širší a vyšší čepel stavěnou na kombinaci krájení a sekání, zatímco základní řada SARACEN® je štíhlejší a jde spíš po přesném plátkování. PRO řada zatím existuje jen v provedení Standard, bez varianty Black Diamond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJakou délku čepele SARACEN® PRO vybrat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e175 mm je kompaktnější varianta s vysokou čepelí pro snadné nabírání surovin z prkénka – hodí se i do menší ruky. 218 mm nabízí delší tah, vyšší rychlost řezu a robustnější vyvážení pro náročnější porce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eZ čeho je čepel SARACEN® PRO vyrobená?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZ prémiové damaškové oceli, 67 vrstev, s tvrdostí 60 ± 2 HRC a úhlem ostří 20°. Tahle kombinace drží ostří dlouho a zároveň jde snadno dobrousit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJak o nůž SARACEN® PRO pečovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMyjte ho výhradně ručně a hned poté osušte měkkým hadříkem. Nepatří do myčky ani do kontaktu s agresivními čisticími prostředky nebo kyselinami, protože damašková ocel je citlivější než běžná nerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eNůž SARACEN® PRO je navržený v Čechách tak, aby širší čepel, těžiště i tvar rukojeti fungovaly společně při krájení, sekání a nabírání surovin, ne jako oddělené vlastnosti v popisku. V ruce to poznáte během první minuty používání.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"175mm","offer_id":54313319137613,"sku":"6","price":4490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"218mm","offer_id":54313319170381,"sku":"7","price":4990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_04_eb7e6846-3a93-4822-ac98-d493f607ec40.png?v=1784313032"},{"product_id":"saracen-eclipse","title":"SARACEN® Eclipse","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® Eclipse\u003c\/strong\u003e staví na stejném konceptu jako celá řada SARACEN®, jehož design je chráněný patentovými úřady jako celosvětově platný průmyslový vzor: rukojeť a těžiště jsou posunuté do středu nože, ne za rukojeť jako u klasických nožů. Tlak na čepel tak přenášíte kolmo místo šikmo, takže řežete přesněji a s menší námahou. Řada Eclipse k tomu přidává elegantní odlehčenou konstrukci a jinak tvarovanou rukojeť, uzpůsobenou úchopu prsty přímo na čepeli – styl, který preferují kuchaři zvyklí na tzv. štipcový úchop. Šavlovitá čepel, ostrá jako břitva, je kovaná z prémiové damaškové oceli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eKoncept SARACEN® navrhli \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ečeští konstruktéři\u003c\/strong\u003e: posunuté těžiště, tvar rukojeti i zakřivení čepele jsou výsledkem českého vývoje, ne kopie zavedeného tvaru nože. Čepel Eclipse je kovaná z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, což jí dává charakteristickou vlnitou kresbu a dobrý poměr tvrdosti a houževnatosti. Ostří tak drží déle, ale damašková ocel obecně chce o něco opatrnější zacházení než běžná nerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eProč SARACEN® Eclipse?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ePůvodní český koncept\u003c\/strong\u003e, ne licencovaná kopie zavedeného tvaru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign chráněný jako průmyslový vzor, s těžištěm posunutým do středu nože, díky kterému řežete přesněji a s menší námahou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eElegantní odlehčená konstrukce\u003c\/strong\u003e pro svižné krájení bez zbytečné námahy na ruku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukojeť uzpůsobená štipcovému úchopu prsty přímo na čepeli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠavlovitá čepel, ostrá jako břitva, z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eprémiové damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, 67 vrstev, tvrdost 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří 20°, takže zůstává ostrá dlouho a snadno se dobrousí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard, nebo Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eStandard nechává vyniknout přirozenou kresbu damaškové oceli. \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e má navíc povrch upravený technologií \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eDLC (diamond like carbon)\u003c\/strong\u003e, která zvyšuje tvrdost, snižuje tření při řezu a dodává čepeli tmavý, téměř černý lesk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePovrch čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePřirozená kresba damaškové oceli\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eTmavý povlak DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTvrdost povrchu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + DLC vrstva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTření při řezu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandardní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNižší\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eVhodné pro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlasický vzhled damasku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDenní profesionální provoz, sběratele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eČím se Eclipse liší od základní řady SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN®\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN® Eclipse\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eHmotnost nože\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eVyvážená\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eOdlehčená\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eDoporučený úchop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePalec\/ukazovák na zobáčku rukojeti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eŠtipcový úchop prsty na čepeli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eDélky čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 245 \/ 265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 240 \/ 269 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eCharakter řezu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStabilní, kontrolovaný tah\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eSvižný, lehký řez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eHodí se na\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eVšestrannou práci s masem, zeleninou, rybami\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eRychlé každodenní krájení s minimální námahou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eJaká délka čepele je pro vás?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: nejlehčí a nejobratnější varianta, na svižné každodenní krájení.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e: elegantní a vyvážený nůž pro plynulý řez jedním tahem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e269 mm\u003c\/strong\u003e: nejdelší verze, široká a lehká čepel zvládne i větší objemy potravin bez zbytečné námahy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eCo je na noži SARACEN® Eclipse chráněné?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eStejně jako u celé řady SARACEN® jde o posunuté těžiště do středu nože, ne za rukojeť jako u klasických nožů. Design je celosvětově chráněný patentovými úřady jako průmyslový vzor. Tlak na čepel díky tomu přenášíte kolmo místo šikmo, takže řežete přesněji a s menší námahou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJak se drží nůž SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eRukojeť Eclipse je uzpůsobená štipcovému úchopu, kdy prsty svíráte přímo na čepeli u krčku – styl oblíbený mezi kuchaři, kteří chtějí maximální kontrolu nad špičkou nože. Je to jiný přístup než u zbytku řady SARACEN®, kde se doporučuje úchop na zobáčku rukojeti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eČím se liší rukojeť Eclipse od zbytku řady SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eEclipse má jinak tvarovanou rukojeť, uzpůsobenou štipcovému úchopu prsty na čepeli, ne úchopu na zobáčku rukojeti jako SARACEN® nebo PRO – ladí to s odlehčenou konstrukcí a svižným, precizním stylem krájení, na který je tahle řada stavěná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJaký je rozdíl mezi SARACEN® a SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSARACEN® Eclipse má oproti základní řadě odlehčenou celkovou konstrukci, jinak tvarovanou rukojeť pro štipcový úchop a je stavěný na svižné, lehké krájení, zatímco základní SARACEN® sází na stabilnější a vyváženější tah. Liší se i délka čepele – 220\/245\/265 mm u SARACEN®, 220\/240\/269 mm u Eclipse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJaký je rozdíl mezi Standard a Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eStandard ukazuje přirozenou kresbu damaškové oceli. Black Diamond má navíc povrchovou úpravu DLC, která zvyšuje tvrdost, snižuje tření při řezu a dává čepeli tmavý, téměř černý lesk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJakou délku čepele SARACEN® Eclipse vybrat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm je nejlehčí a nejobratnější varianta pro svižné každodenní krájení. 240 mm je elegantní, vyvážená volba na řez jedním tahem. 269 mm zvládne i větší objemy potravin bez zbytečné námahy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eZ čeho je čepel SARACEN® Eclipse vyrobená?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZ prémiové damaškové oceli, 67 vrstev, s tvrdostí 60 ± 2 HRC a úhlem ostří 20°. Tahle kombinace drží ostří dlouho a zároveň jde snadno dobrousit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJak o nůž SARACEN® Eclipse pečovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMyjte ho výhradně ručně a hned poté osušte měkkým hadříkem. Nepatří do myčky ani do kontaktu s agresivními čisticími prostředky nebo kyselinami, protože damašková ocel je citlivější než běžná nerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eNůž SARACEN® Eclipse je navržený v Čechách tak, aby odlehčená konstrukce, tvar rukojeti i těžiště fungovaly společně při rychlém, přesném krájení, ne jako oddělené vlastnosti v popisku. V ruce to poznáte během první minuty používání.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220mm","offer_id":54314642145613,"sku":"8","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 240mm","offer_id":54314642178381,"sku":"9","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220mm","offer_id":54314642964813,"sku":"10","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 269mm","offer_id":54314643030349,"sku":"11","price":7490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_06_578936c6-dec6-42a7-9a17-9352479f841c.png?v=1784313063"},{"product_id":"saracen-basic","title":"Saracen® Basic","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN® Basic\u003c\/strong\u003e vychází z koncepce klasického nože, jen s mírnějšími úpravami držení a ergonomie než zbytek řady. Klouby ruky jsou chráněny před nárazy o podložku a nůž je lépe vyvážen, ale těžiště není posunuté tak radikálně jako u řad SARACEN, PRO a Eclipse, jejichž design je chráněný patentovými úřady jako celosvětově platný průmyslový vzor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eČepel SARACEN Basic je vyrobená ze \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ešpičkové chirurgické oceli 9Cr18MoV\u003c\/strong\u003e s tvrdostí 58 ± 1 HRC. Oproti oceli kterou mají ostatní nože, jde o jednodušší konstrukci z jednoho druhu oceli. Rukojeť je z leštěného eukalyptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eProč SARACEN® Basic?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eČeský design\u003c\/strong\u003e v přístupnější, klasičtější podobě\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMírnější úpravy ergonomie a lepší vyvážení oproti čistě klasickému noži\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOchrana kloubů ruky před nárazy o podložku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eŠpičková chirurgická ocel 9Cr18MoV\u003c\/strong\u003e s tvrdostí 58 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnadná údržba a spolehlivá odolnost při běžném provozu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukojeť z leštěného eukalyptu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDostupnější cena než zbytek řady SARACEN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eČím se Basic liší od chráněné řady SARACEN?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN Basic\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN (chráněná řada)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlasický, s mírnějšími úpravami ergonomie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eChráněný jako průmyslový vzor, s výrazně posunutým těžištěm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eMateriál čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eChirurgická ocel 9Cr18MoV\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDamašková ocel, 67 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTvrdost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eRukojeť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eLeštěný eukalyptus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eLeštěná bříza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePro koho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eSpolehlivý nůž na denní vaření za dostupnější cenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePřesnější, pohodlnější řez s plnou ochranou designu jako průmyslového vzoru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eMá SARACEN Basic stejný chráněný tvar jako ostatní nože SARACEN?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eBasic vychází ze stejného českého návrhu jako zbytek řady, ale s mírnějšími úpravami ergonomie. Klouby ruky jsou chráněné před nárazy o podložku a nůž je lépe vyvážený, těžiště ale není posunuté tak radikálně jako u řad SARACEN, PRO a Eclipse, jejichž design je celosvětově chráněný jako průmyslový vzor. Je to klasičtější, cenově dostupnější provedení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eZ čeho je vyrobená čepel SARACEN Basic?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZe špičkové chirurgické oceli 9Cr18MoV s tvrdostí 58 ± 1 HRC a úhlem ostří 20°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eProč je SARACEN Basic levnější než zbytek řady?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eNemá tak výrazný posun těžiště ani damaškovou ocel se 67 vrstvami – používá klasičtější tvar s mírnější ergonomií a chirurgickou ocel 9Cr18MoV. Design i ergonomika ale pořád vychází ze stejného českého návrhu jako zbytek řady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eExistuje SARACEN Basic i v jiné délce čepele?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZatím ne, SARACEN Basic se vyrábí s jednou délkou čepele, 197 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJak o nůž SARACEN Basic pečovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMyjte ho výhradně ručně a hned poté osušte měkkým hadříkem. Nepatří do myčky ani do kontaktu s agresivními čisticími prostředky nebo kyselinami. Používejte pouze k řezání potravin, chraňte před pádem a neshrnujte jím ostřím po prkénku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eSARACEN® Basic je pro každého, kdo chce spolehlivý kuchyňský nůž s promyšleným českým designem a mírnější ergonomií než zbytek řady. Jednoduchý, poctivě udělaný nástroj za dostupnější cenu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"197mm","offer_id":54314677109069,"sku":"12","price":2690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_07_69c39034-2a2d-42a4-822c-60d553f8a027.png?v=1784313095"},{"product_id":"saracen-krajeci-prkenko","title":"Krájecí prkénka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® krájecí prkénko\u003c\/strong\u003e je vyrobené z masivního ořechového dřeva – tvrdého, jemně zrnitého materiálu, který šetří ostří vašeho nože a zároveň vydrží roky pravidelného používání. Masivní dřevo na rozdíl od laminovaných prkének nedělá po čase rýhy, do kterých se zachytávají zbytky potravin.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003ePrkénko je určené pro přímý styk s potravinami. Vyžaduje ale trochu péče: myje se výhradně ručně, nepatří do myčky a nemělo by dlouho ležet ve vodě. Pravidelné ošetření olejem vhodným pro styk s potravinami mu pak drží vzhled i odolnost o dost déle.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch4\u003eProč SARACEN® prkénko?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eMasivní ořechové dřevo\u003c\/strong\u003e, ne dýha ani laminát\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠetrné k ostří nože díky přirozeně měkčímu povrchu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilné 40 mm, takže se nekroutí a vydrží zátěž\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDvě velikosti podle typu přípravy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch4\u003eKterou velikost zvolit?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e350×250×40 mm\u003c\/strong\u003e: kompaktní rozměr na běžné vaření a rychlou přípravu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e500×400×40 mm\u003c\/strong\u003e: velká pracovní plocha na přípravu většího množství jídla nebo víc surovin najednou.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch4\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n \n\u003ch5\u003eMůžu prkénko mýt v myčce?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNe. Masivní dřevo myčka poškozuje – teplo a vlhkost způsobují praskání a kroucení. Myjte ho ručně a hned osušte.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eJak o dřevěné prkénko pečovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNenechávejte ho dlouho ve vodě a pravidelně ho ošetřujte olejem vhodným pro styk s potravinami. Olej brání dřevu vysychat a udržuje ho odolné vůči vlhkosti.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eZ jakého dřeva je prkénko SARACEN® vyrobené?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZ \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003emasivního ořechového dřeva\u003c\/strong\u003e, které je dostatečně tvrdé na krájení, ale zároveň šetrné k ostří nože.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eJakou velikost prkénka vybrat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e350×250 mm je praktický rozměr na běžné každodenní vaření. 500×400 mm oceníte při přípravě více jídla nebo když chcete na prkénku najednou i rozložit nakrájené suroviny.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003eSARACEN® prkénko z masivního ořechového dřeva je přirozený parťák k noži SARACEN® – dost pevné na každodenní krájení a zároveň dost hezké, aby zůstalo na kuchyňské desce na očích.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"350×250×40 mm","offer_id":54412064522573,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500×400×40 mm","offer_id":54412064555341,"sku":null,"price":2390.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/20.png?v=1786824338"},{"product_id":"saracen-stojan-na-noze","title":"Stojany na nože","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® stojan na nože\u003c\/strong\u003e drží vaše nože po ruce, ale mimo riziko poškození ostří v zásuvce a mimo dosah dětí. Vyberte si typ podle toho, jak vaříte a kolik místa na pracovní desce máte k dispozici.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003eVšechny tři varianty jsou vyrobené ze dřeva – dub u Magnetického a Dřevěného provedení, třešeň u Otočného. Stojan patří na stabilní, rovný povrch mimo dosah dětí; u magnetické verze navíc doporučujeme čas od času zkontrolovat, že nože drží bezpečně na místě.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch4\u003eProč SARACEN® stojan na nože?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBezpečné a přehledné uložení nožů mimo zásuvku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTři typy podle prostoru a stylu kuchyně\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eDubové\u003c\/strong\u003e nebo \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003etřešňové dřevo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnetická verze drží nůž bez nutnosti zasouvat čepel do dřeva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch4\u003eKterý typ vybrat?\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMagnetický\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDřevěný\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOtočný\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriál\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubové dřevo + magnety\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubové dřevo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTřešňové dřevo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJak se nože ukládají\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePřiloží se na magnetickou plochu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZasunou se čepelí do bloku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZasunou se do otočné konstrukce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVýhoda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNůž se nemusí zasouvat ostřím do dřeva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKlasický, stabilní blok\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePřístup ke všem nožům z jednoho místa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \n\u003ch4\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n \n\u003ch5\u003eJak funguje magnetický stojan na nože?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUvnitř dubového dřeva jsou magnety, na které nůž přiložíte plochou čepele. Nemusíte ho tak zasouvat ostřím do dřeva jako u klasického bloku.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eZ jakého dřeva jsou stojany SARACEN® vyrobené?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMagnetický a Dřevěný typ jsou z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003edubového dřeva\u003c\/strong\u003e, Otočný typ je z \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003etřešňového dřeva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eJe stojan na nože bezpečný, když mám doma děti?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStojan i uložené nože patří mimo dosah dětí. U magnetického provedení doporučujeme čas od času zkontrolovat, že nože drží bezpečně na místě.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eJaký je rozdíl mezi Dřevěným a Otočným stojanem?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDřevěný stojan je pevný blok, do kterého nože zasouváte čepelí. Otočný stojan se otáčí kolem osy, takže máte pohodlný přístup ke všem nožům z jednoho místa na pracovní desce.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003eAť zvolíte jakýkoli typ, SARACEN® stojan na nože udrží vaše nože po ruce, v bezpečí a na jednom místě místo rozházených v zásuvce.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Magnetický","offer_id":54412087591245,"sku":null,"price":2890.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Dřevěný","offer_id":54412087624013,"sku":null,"price":2590.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Otočný","offer_id":54412087656781,"sku":null,"price":2490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_subproduct_04_2.png?v=1788359945"},{"product_id":"saracen-brusny-kamen","title":"SARACEN® Brusný kámen 1000\/6000","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® brusný kámen\u003c\/strong\u003e je oboustranný brousek se zrnitostí \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e1000\/6000\u003c\/strong\u003e pro domácí údržbu ostří. Hrubší strana (zrnitost 1000) obnoví tvar otupeného nebo mírně poškozeného ostří, jemnější strana (zrnitost 6000) ho pak doladí do jemné, dlouhotrvající ostrosti na každodenní krájení.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003ePravidelné broušení je u damaškové oceli, ze které jsou nože SARACEN® vyrobené, důležitější než u běžné nerezi – vrstvená struktura oceli drží ostří dlouho, ale jakmile otupí, chce péči přesně na míru. Brousek se hodí na nože SARACEN® i na většinu ostatních kuchyňských nožů v domácnosti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eProč SARACEN® brusný kámen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eOboustranná zrnitost 1000\/6000\u003c\/strong\u003e – oprava i doladění ostří v jednom kameni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVhodný pro damaškovou ocel i běžné kuchyňské nože\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktní rozměr, snadné skladování v kuchyni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřirozený doplněk k pravidelné péči o nože SARACEN®\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJak často mám nůž brousit?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZáleží na frekvenci používání – u nožů, které používáte denně, se osvědčuje brousit jednou za několik týdnů, případně hned, jakmile ucítíte, že ostří přestává táhnout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eHodí se brousek i na jiné nože než SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAno, brousek můžete použít na většinu běžných kuchyňských nožů, nejen na řadu SARACEN®.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eJaký je rozdíl mezi stranou 1000 a 6000?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eStrana se zrnitostí 1000 opraví tvar otupeného nebo mírně poškozeného ostří. Strana se zrnitostí 6000 ostří doladí do jemné, dlouhotrvající ostrosti pro běžné krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eSARACEN® brusný kámen patří k noži stejně samozřejmě jako prkénko – udrží ostří v takové kondici, v jaké nůž SARACEN® opustil krabici.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54412170527053,"sku":"00459712","price":1240.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_subproduct_01-1.png?v=1785356341"},{"product_id":"saracen-zastera","title":"SARACEN® Zástěra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® zástěra\u003c\/strong\u003e je tmavě modrá kuchyňská zástěra, která doplňuje zbytek řady SARACEN®. Chrání oblečení při vaření a krájení a hodí se stejně dobře k dennímu používání jako k focení hezky sladěné kuchyně.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch4\u003eProč SARACEN® zástěra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTmavě modrá barva, ladí s dalšími doplňky SARACEN®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChrání oblečení při vaření, krájení i grilování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktický doplněk k noži, prkénku i stojanu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch4\u003eČasté dotazy\u003c\/h4\u003e\n \n\u003ch5\u003eJakou barvu má zástěra SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTmavě modrou, laděnou se zbytkem doplňků řady SARACEN®.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch5\u003eJak zástěru udržovat?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eŘiďte se symboly péče na všitém štítku zástěry.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003eSARACEN® zástěra doplňuje kuchyňské doplňky řady SARACEN® – praktická ochrana oblečení, která zároveň ladí s nožem, prkénkem i stojanem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54424456986957,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_subproduct_01.png?v=1785356316"}],"url":"https:\/\/nuzsaracen.cz\/collections\/noze-a-doplnky.oembed","provider":"Mujsaracen.cz","version":"1.0","type":"link"}