{"title":"Sarazenische Messer","description":null,"products":[{"product_id":"saracen","title":"SARACEN® Original","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN®\u003c\/strong\u003e verändert die Regeln der Ergonomie bei Küchenmessern. Die speziell entwickelte Konstruktion mit nach vorn verlagertem Schwerpunkt und ergonomischem Griff, dessen Design von Patentämtern weltweit als Geschmacksmuster geschützt ist, reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden – der Druck auf die Klinge wird senkrecht statt schräg übertragen, sodass Sie leichter und präziser schneiden. Empfohlen wird, das Messer mit dem Daumen oder Zeigefinger am Griffhaken abzustützen. Die säbelförmige Klinge aus hochwertigem Damaststahl erleichtert zusätzlich das gleichmäßige Schneiden, und der Griff ist so geformt, dass Ihre Fingerknöchel nicht auf das Schneidebrett stoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eDas SARACEN®-Konzept wurde von \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003etschechischen Konstrukteuren\u003c\/strong\u003e entwickelt: Der nach vorn verlagerte Schwerpunkt, die Form des Griffs und die Krümmung der Klinge sind das Ergebnis tschechischer Entwicklung – keine Kopie einer etablierten Messerform. Die Klinge wird aus \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ehochwertigem Damaststahl\u003c\/strong\u003e mit 67 Lagen geschmiedet. Dadurch erhält sie ihr charakteristisches Wellenmuster sowie ein gutes Verhältnis von Härte und Zähigkeit. Die Schneide bleibt dadurch länger scharf, erfordert jedoch einen etwas vorsichtigeren Umgang als gewöhnlicher Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eWarum SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eOriginelles tschechisches Konzept\u003c\/strong\u003e, keine lizenzierte Kopie einer etablierten Messerform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Geschmacksmuster geschütztes Design mit nach vorn verlagertem Schwerpunkt, das die Regeln der Ergonomie verändert und den Kraftaufwand beim Schneiden reduziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäbelförmige, rasiermesserscharfe Klinge für gleichmäßiges Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus polierter Birke, so geformt, dass er die Fingerknöchel schützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ehochwertigem Damaststahl\u003c\/strong\u003e, 67 Lagen, Härte 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidenwinkel von 20°, sodass die Klinge lange scharf bleibt und sich leicht nachschärfen lässt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard oder Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eDie Standardvariante bringt das natürliche Muster des Damaststahls zur Geltung. \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e verfügt zusätzlich über eine mit der \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eDLC-Technologie (Diamond-Like Carbon)\u003c\/strong\u003e veredelte Oberfläche, die die Härte erhöht, die Reibung beim Schneiden reduziert und der Klinge einen dunklen, nahezu schwarzen Glanz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eKlingenoberfläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNatürliches Muster des Damaststahls\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDunkle DLC-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eOberflächenhärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + DLC-Schicht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eReibung beim Schneiden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eGeringer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlassische Damastoptik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eTäglichen professionellen Einsatz, Sammler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWelche Klingenlänge ist die richtige für Sie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: kompakt und leicht, für feine Arbeiten mit Fleisch, Gemüse und Fisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e245 mm\u003c\/strong\u003e: ausgewogenes, vielseitiges Messer für gleichmäßige Schnitte in der privaten und professionellen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e265 mm\u003c\/strong\u003e: lang und robust, für größere Fleisch- und Fischstücke, mit sicherem Griff auch bei längeren Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWie hält man das SARACEN®-Messer richtig?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eEmpfohlen wird, das Messer mit dem Daumen oder Zeigefinger am Griffhaken abzustützen. In Kombination mit dem nach vorn verlagerten Schwerpunkt erreichen Sie so den präzisesten und kraftsparendsten Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWie pflegt man das SARACEN®-Messer?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWaschen Sie es ausschließlich von Hand und trocknen Sie es anschließend sofort mit einem weichen Tuch ab. Es gehört weder in die Spülmaschine noch in Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Säuren, da Damaststahl empfindlicher als gewöhnlicher Edelstahl ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Standard und Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDLC (Diamond-Like Carbon) ist eine dünne Schicht aus amorphem Kohlenstoff mit Eigenschaften, die denen von Diamant ähneln. Sie zeichnet sich durch außergewöhnliche Härte, geringe Reibung und hohe Verschleißfestigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWelche Klingenlänge des SARACEN®-Messers sollte man wählen?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm ist die leichteste und wendigste Variante für feine Arbeiten. 245 mm ist die vielseitige Wahl für das tägliche Kochen. 265 mm bewältigt auch größere Fleisch- und Fischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eAus welchem Material besteht die Klinge des SARACEN®-Messers?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAus hochwertigem Damaststahl mit 67 Lagen, einer Härte von 60 ± 2 HRC und einem Schneidenwinkel von 20°. Diese Kombination sorgt für lang anhaltende Schärfe und ermöglicht zugleich ein einfaches Nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWas ist beim SARACEN®-Messer geschützt?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDer nach vorn in die Mitte des Messers verlagerte Schwerpunkt statt hinter den Griff, wie es bei klassischen Messern üblich ist. Das Design ist weltweit von Patentämtern als Geschmacksmuster geschützt. Diese Konstruktion verändert die Regeln der Ergonomie und reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden – der Druck auf die Klinge wird dadurch senkrecht statt schräg übertragen, sodass Sie präziser schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eDas SARACEN®-Messer wurde in Tschechien so entwickelt, dass Schwerpunkt, Griffform und säbelförmige Klinge zusammenwirken – nicht wie drei voneinander unabhängige Eigenschaften in einer Produktbeschreibung. Sie werden den Unterschied bereits in der ersten Minute des Schneidens in der Hand spüren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220mm","offer_id":54312762278221,"sku":"1","price":3790.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 245mm","offer_id":54312768471373,"sku":"2","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 265mm","offer_id":54312768504141,"sku":"3","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220mm","offer_id":54312762310989,"sku":"4","price":6490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 245mm","offer_id":54312768536909,"sku":"5","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_02_a1c51b51-2c2e-4f1a-bba2-0d7744f0ced8.png?v=1784313000"},{"product_id":"saracen-pro","title":"SARACEN® PRO","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® PRO\u003c\/strong\u003e basiert auf demselben Konzept wie die gesamte SARACEN®-Serie, deren Design von Patentämtern weltweit als Geschmacksmuster geschützt ist: Griff und Schwerpunkt sind in die Mitte des Messers verlagert, sodass Sie den Druck senkrecht statt schräg übertragen und präziser mit weniger Kraft schneiden. Bei professionellen Köchen beliebt dank der breiteren und höheren Klinge, die für die Kombination aus Schneiden und Hacken größerer Mengen an Zutaten – Gemüse ebenso wie Fleisch – entwickelt wurde. Die leicht säbelförmige, rasiermesserscharfe Klinge aus hochwertigem Damaszenerstahl ermöglicht es außerdem, geschnittene Zutaten bequem direkt vom Schneidebrett aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eDas SARACEN®-Konzept wurde von \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003etschechischen Konstrukteuren\u003c\/strong\u003e entwickelt: Der verlagerte Schwerpunkt, die Form des Griffs und die Krümmung der Klinge sind das Ergebnis tschechischer Entwicklung und keine Kopie einer etablierten Messerform. Die PRO-Klinge ist aus \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ehochwertigem Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e mit 67 Lagen geschmiedet. Dadurch erhält sie ihr charakteristisches Wellenmuster sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Härte und Zähigkeit. Die Schneide bleibt dadurch länger scharf, doch Damaszenerstahl erfordert generell etwas vorsichtigere Behandlung als gewöhnlicher Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eWarum SARACEN® PRO?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eUrsprüngliches tschechisches Konzept\u003c\/strong\u003e, keine lizenzierte Kopie einer etablierten Messerform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Geschmacksmuster geschütztes Design mit verlagertem Schwerpunkt, dank dem Sie präziser und mit weniger Kraft schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eBreitere und höhere Klinge\u003c\/strong\u003e, bei professionellen Köchen beliebt zum Schneiden und Hacken größerer Mengen an Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht säbelförmige, rasiermesserscharfe Klinge, mit der sich geschnittene Zutaten bequem vom Schneidebrett aufnehmen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ehochwertigem Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, 67 Lagen, Härte 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidwinkel von 20°, sodass sie lange scharf bleibt und sich leicht nachschärfen lässt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWorin unterscheidet sich PRO von der SARACEN®-Basisserie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN®\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN® PRO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eKlingenform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eSchlanker, zum präzisen Schneiden von Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eBreiter und höher, leicht säbelförmig, zum Schneiden und Hacken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eKlingenlängen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 245 \/ 265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e175 \/ 218 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eOberflächenbehandlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard oder Black Diamond\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eFeine Arbeiten mit Fleisch, Gemüse und Fisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDas Schneiden und Hacken größerer Mengen an Zutaten, bei Profis beliebt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWelche Klingenlänge sollten Sie wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e175 mm\u003c\/strong\u003e: die kompaktere Variante. Die hohe Klinge erleichtert das Aufnehmen von Zutaten vom Schneidebrett und eignet sich auch für kleinere Hände.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e218 mm\u003c\/strong\u003e: längerer Schnitt und höhere Schnittgeschwindigkeit, mit robusterer Balance für sicheren Halt bei längeren Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWas ist am Messer SARACEN® PRO geschützt?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWie bei der gesamten SARACEN®-Serie ist der Schwerpunkt in die Mitte des Messers statt hinter den Griff verlagert. Das Design ist weltweit von Patentämtern als Geschmacksmuster geschützt. Dadurch übertragen Sie den Druck auf die Klinge senkrecht statt schräg und schneiden präziser mit weniger Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWarum hat SARACEN® PRO eine breitere Klinge?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDie breitere und höhere Klinge erleichtert die Kombination aus Schneiden und Hacken größerer Mengen an Zutaten – Gemüse ebenso wie Fleisch. Die leichte säbelförmige Krümmung ermöglicht es außerdem, geschnittene Zutaten bequem direkt vom Schneidebrett aufzunehmen. Deshalb ist sie bei professionellen Köchen beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen SARACEN® und SARACEN® PRO?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSARACEN® PRO hat eine breitere und höhere Klinge, die für die Kombination aus Schneiden und Hacken entwickelt wurde, während die SARACEN®-Basisserie schlanker ist und sich eher auf das präzise Schneiden von Scheiben konzentriert. Die PRO-Serie ist derzeit nur in der Ausführung Standard erhältlich, ohne Black-Diamond-Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWelche Klingenlänge von SARACEN® PRO sollten Sie wählen?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e175 mm ist die kompaktere Variante mit hoher Klinge zum einfachen Aufnehmen von Zutaten vom Schneidebrett – auch für kleinere Hände geeignet. 218 mm bietet einen längeren Schnitt, höhere Schnittgeschwindigkeit und eine robustere Balance für anspruchsvollere Portionen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eAus welchem Material besteht die Klinge von SARACEN® PRO?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAus hochwertigem Damaszenerstahl mit 67 Lagen, einer Härte von 60 ± 2 HRC und einem Schneidwinkel von 20°. Diese Kombination sorgt für lange Schnitthaltigkeit und ermöglicht zugleich ein einfaches Nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWie pflegt man das Messer SARACEN® PRO?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWaschen Sie es ausschließlich von Hand und trocknen Sie es anschließend sofort mit einem weichen Tuch ab. Es gehört weder in die Spülmaschine noch in Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Säuren, da Damaszenerstahl empfindlicher ist als gewöhnlicher Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eDas Messer SARACEN® PRO wurde in Tschechien entwickelt, damit die breitere Klinge, der Schwerpunkt und die Form des Griffs beim Schneiden, Hacken und Aufnehmen von Zutaten gemeinsam funktionieren – nicht als voneinander getrennte Eigenschaften in einer Produktbeschreibung. Sie werden den Unterschied bereits in der ersten Minute der Benutzung spüren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"175mm","offer_id":54313319137613,"sku":"6","price":4490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"218mm","offer_id":54313319170381,"sku":"7","price":4990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_04_eb7e6846-3a93-4822-ac98-d493f607ec40.png?v=1784313032"},{"product_id":"saracen-eclipse","title":"SARACEN® Eclipse","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eSARACEN® Eclipse\u003c\/strong\u003e basiert auf demselben Konzept wie die gesamte SARACEN®-Reihe, deren Design bei den Patentämtern als weltweit gültiges Geschmacksmuster geschützt ist: Griff und Schwerpunkt sind in die Mitte des Messers verlagert, nicht hinter den Griff wie bei klassischen Messern. Dadurch übertragen Sie den Druck auf die Klinge senkrecht statt schräg und schneiden präziser und mit weniger Kraftaufwand. Die Eclipse-Reihe ergänzt dies durch eine elegante, leichte Konstruktion und einen anders geformten Griff, der für den Griff mit den Fingern direkt an der Klinge ausgelegt ist – ein Stil, den Köche bevorzugen, die an den sogenannten Pinzettengriff gewöhnt sind. Die rasiermesserscharfe Säbelklinge ist aus Premium-Damaszenerstahl geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eDas SARACEN®-Konzept wurde von \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003etschechischen Konstrukteuren\u003c\/strong\u003e entwickelt: Der verlagerte Schwerpunkt, die Form des Griffs und die Krümmung der Klinge sind das Ergebnis einer tschechischen Entwicklung und keine Kopie einer etablierten Messerform. Die Eclipse-Klinge ist aus \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ePremium-Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e geschmiedet und besteht aus 67 Lagen, wodurch sie ihre charakteristische wellige Maserung sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Härte und Zähigkeit erhält. Die Schneide bleibt dadurch länger scharf, doch Damaszenerstahl erfordert allgemein einen etwas vorsichtigeren Umgang als gewöhnlicher Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eWarum SARACEN® Eclipse?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eUrsprüngliches tschechisches Konzept\u003c\/strong\u003e, keine lizenzierte Kopie einer etablierten Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign als Geschmacksmuster geschützt, mit zum Mittelpunkt des Messers verlagertem Schwerpunkt, wodurch Sie präziser und mit weniger Kraftaufwand schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eElegante, leichte Konstruktion\u003c\/strong\u003e für zügiges Schneiden ohne unnötige Belastung der Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff für den Pinzettengriff mit den Fingern direkt an der Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäbelklinge, rasiermesserscharf, aus \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003ePremium-Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, 67 Lagen, Härte 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidenwinkel von 20°, dadurch bleibt die Klinge lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard oder Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eStandard lässt die natürliche Maserung des Damaszenerstahls zur Geltung kommen. \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e verfügt zusätzlich über eine mit der Technologie \u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003eDLC (diamond like carbon)\u003c\/strong\u003e behandelte Oberfläche, die die Härte erhöht, die Reibung beim Schneiden verringert und der Klinge einen dunklen, nahezu schwarzen Glanz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eOberfläche der Klinge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNatürliche Maserung des Damaszenerstahls\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDunkle DLC-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eOberflächenhärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + DLC-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eReibung beim Schneiden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eGeringere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlassische Damastoptik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eTäglicher professioneller Einsatz, Sammler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWorin unterscheidet sich Eclipse von der SARACEN®-Basisreihe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN®\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN® Eclipse\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGewicht des Messers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eAusbalanciert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eLeicht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eEmpfohlener Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDaumen und Zeigefinger am Griffansatz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePinzettengriff mit den Fingern an der Klinge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eKlingenlängen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 245 \/ 265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e220 \/ 240 \/ 269 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eSchnittcharakter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStabiler, kontrollierter Zug\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eZügiges, leichtes Schneiden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eVielseitiges Arbeiten mit Fleisch, Gemüse und Fisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eSchnelles tägliches Schneiden mit minimalem Kraftaufwand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWelche Klingenlänge ist für Sie geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: Die leichteste und wendigste Variante für zügiges tägliches Schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e: Ein elegantes und ausgewogenes Messer für einen gleichmäßigen Schnitt in einem Zug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #EB2B29;\"\u003e269 mm\u003c\/strong\u003e: Die längste Version mit einer breiten und leichten Klinge, die auch größere Mengen an Lebensmitteln ohne unnötigen Kraftaufwand bewältigt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWas ist am Messer SARACEN® Eclipse geschützt?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWie bei der gesamten SARACEN®-Serie liegt der Schwerpunkt zur Mitte des Messers hin verlagert und nicht hinter dem Griff wie bei klassischen Messern. Das Design ist weltweit bei Patentämtern als Geschmacksmuster geschützt. Dadurch übertragen Sie den Druck senkrecht statt schräg auf die Klinge und schneiden präziser und mit weniger Kraftaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWie hält man das Messer SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDer Griff von Eclipse ist für den Pinzettengriff ausgelegt, bei dem Sie die Finger direkt an der Klinge nahe dem Klingenansatz halten – ein bei Köchen beliebter Stil, die maximale Kontrolle über die Messerspitze wünschen. Das ist ein anderer Ansatz als beim restlichen SARACEN®-Sortiment, bei dem der Griff am hakenförmigen Griffende empfohlen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWodurch unterscheidet sich der Griff von Eclipse vom restlichen SARACEN®-Sortiment?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eEclipse hat einen anders geformten Griff, der für den Pinzettengriff mit den Fingern an der Klinge ausgelegt ist – nicht für den Griff am hakenförmigen Ende des Griffs wie bei SARACEN® oder PRO. Das passt zur leichten Konstruktion und zum zügigen, präzisen Schneidstil, für den diese Serie entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen SARACEN® und SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSARACEN® Eclipse verfügt im Vergleich zur Basisserie über eine leichtere Gesamtkonstruktion, einen anders geformten Griff für den Pinzettengriff und ist für zügiges, leichtes Schneiden ausgelegt, während das grundlegende SARACEN® auf einen stabileren und ausgewogeneren Schnitt setzt. Auch die Klingenlängen unterscheiden sich: 220\/245\/265 mm bei SARACEN®, 220\/240\/269 mm bei Eclipse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Standard und Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eStandard bringt die natürliche Maserung des Damaszenerstahls zur Geltung. Black Diamond verfügt zusätzlich über eine DLC-Beschichtung, die die Härte erhöht, die Reibung beim Schneiden reduziert und der Klinge einen dunklen, beinahe schwarzen Glanz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWelche Klingenlänge des SARACEN® Eclipse sollte man wählen?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm ist die leichteste und wendigste Variante für zügiges tägliches Schneiden. 240 mm ist die elegante, ausgewogene Wahl für einen Schnitt in einem Zug. 269 mm bewältigt auch größere Mengen an Lebensmitteln ohne unnötigen Kraftaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWoraus besteht die Klinge des SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAus hochwertigem Damaszenerstahl mit 67 Lagen, einer Härte von 60 ± 2 HRC und einem Schneidenwinkel von 20°. Diese Kombination hält die Schneide lange scharf und lässt sich zugleich leicht nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #EB2B29;\"\u003eWie pflegt man das Messer SARACEN® Eclipse?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWaschen Sie es ausschließlich von Hand und trocknen Sie es anschließend sofort mit einem weichen Tuch ab. Es gehört weder in die Spülmaschine noch in Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Säuren, da Damaszenerstahl empfindlicher ist als herkömmlicher Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eDas Messer SARACEN® Eclipse wurde in Tschechien so konzipiert, dass die leichte Konstruktion, die Form des Griffs und der Schwerpunkt beim schnellen, präzisen Schneiden harmonisch zusammenspielen – nicht als voneinander getrennte Eigenschaften in einer Beschreibung. In der Hand spüren Sie den Unterschied bereits in der ersten Minute der Nutzung.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220mm","offer_id":54314642145613,"sku":"8","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 240mm","offer_id":54314642178381,"sku":"9","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220mm","offer_id":54314642964813,"sku":"10","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 269mm","offer_id":54314643030349,"sku":"11","price":7490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_06_578936c6-dec6-42a7-9a17-9352479f841c.png?v=1784313063"},{"product_id":"saracen-basic","title":"Saracen® Basic","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN® Basic\u003c\/strong\u003e basiert auf dem Konzept eines klassischen Messers, jedoch mit dezenteren Anpassungen an Griffhaltung und Ergonomie als der Rest der Serie. Die Handknöchel sind vor Stößen gegen die Unterlage geschützt und das Messer ist besser ausbalanciert, der Schwerpunkt ist jedoch nicht so radikal verlagert wie bei den Serien SARACEN, PRO und Eclipse, deren Design von Patentämtern als weltweit gültiges Geschmacksmuster geschützt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eDie Klinge von SARACEN Basic besteht aus \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ehochwertigem chirurgischem Stahl 9Cr18MoV\u003c\/strong\u003e mit einer Härte von 58 ± 1 HRC. Im Vergleich zum Stahl der anderen Messer handelt es sich um eine einfachere Konstruktion aus einer einzigen Stahlsorte. Der Griff besteht aus poliertem Eukalyptus.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eWarum SARACEN® Basic?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eTschechisches Design\u003c\/strong\u003e in einer zugänglicheren, klassischeren Ausführung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDezentere ergonomische Anpassungen und bessere Ausbalancierung im Vergleich zu einem rein klassischen Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutz der Handknöchel vor Stößen gegen die Unterlage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eHochwertiger chirurgischer Stahl 9Cr18MoV\u003c\/strong\u003e mit einer Härte von 58 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Pflege und zuverlässige Widerstandsfähigkeit im täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus poliertem Eukalyptus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidenwinkel 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErschwinglicherer Preis als der Rest der SARACEN-Serie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eWorin unterscheidet sich Basic von der geschützten SARACEN-Serie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN Basic\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eSARACEN (geschützte Serie)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlassisch, mit dezenteren ergonomischen Anpassungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eAls Geschmacksmuster geschützt, mit deutlich verlagertem Schwerpunkt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eKlingenmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eChirurgischer Stahl 9Cr18MoV\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDamaststahl, 67 Lagen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eGriff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePolierter Eukalyptus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePolierte Birke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eFür wen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eZuverlässiges Messer für das tägliche Kochen zu einem erschwinglicheren Preis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePräziseres, komfortableres Schneiden mit umfassendem Designschutz als Geschmacksmuster\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eHat SARACEN Basic dieselbe geschützte Form wie die anderen SARACEN-Messer?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eBasic basiert auf demselben tschechischen Entwurf wie der Rest der Serie, jedoch mit dezenteren ergonomischen Anpassungen. Die Handknöchel sind vor Stößen gegen die Unterlage geschützt und das Messer ist besser ausbalanciert, der Schwerpunkt ist jedoch nicht so radikal verlagert wie bei den Serien SARACEN, PRO und Eclipse, deren Design weltweit als Geschmacksmuster geschützt ist. Es handelt sich um eine klassischere, preisgünstigere Ausführung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWoraus besteht die Klinge von SARACEN Basic?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAus hochwertigem chirurgischem Stahl 9Cr18MoV mit einer Härte von 58 ± 1 HRC und einem Schneidenwinkel von 20°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWarum ist SARACEN Basic günstiger als der Rest der Serie?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eEs hat weder eine so ausgeprägte Verlagerung des Schwerpunkts noch Damaststahl mit 67 Lagen – stattdessen verwendet es eine klassischere Form mit dezenterer Ergonomie und chirurgischen Stahl 9Cr18MoV. Design und Ergonomie basieren jedoch weiterhin auf demselben tschechischen Entwurf wie der Rest der Serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eGibt es SARACEN Basic auch mit einer anderen Klingenlänge?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eNoch nicht, SARACEN Basic wird mit einer einzigen Klingenlänge von 197 mm gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eWie pflegt man das SARACEN Basic?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWaschen Sie es ausschließlich von Hand und trocknen Sie es anschließend sofort mit einem weichen Tuch ab. Es gehört weder in die Spülmaschine noch in Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Säuren. Verwenden Sie es nur zum Schneiden von Lebensmitteln, schützen Sie es vor Stürzen und schieben Sie es nicht mit der Klinge über das Schneidebrett.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eSARACEN® Basic ist für alle gedacht, die ein zuverlässiges Küchenmesser mit durchdachtem tschechischem Design und einer dezenteren Ergonomie als der Rest der Serie suchen. Ein einfaches, solide gefertigtes Werkzeug zu einem erschwinglicheren Preis.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"197mm","offer_id":54314677109069,"sku":"12","price":2690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_07_69c39034-2a2d-42a4-822c-60d553f8a027.png?v=1784313095"}],"url":"https:\/\/nuzsaracen.cz\/de\/collections\/sarazenische-nase.oembed","provider":"Mujsaracen.cz","version":"1.0","type":"link"}