{"product_id":"saracen","title":"SARACEN® Original","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN®\u003c\/strong\u003e zmienia zasady ergonomii noża kuchennego. Specjalnie opracowana konstrukcja z wysuniętym środkiem ciężkości i ergonomiczną rękojeścią, której design jest chroniony przez urzędy patentowe jako wzór przemysłowy obowiązujący na całym świecie, zmniejsza wysiłek podczas krojenia – nacisk na ostrze przenosi się prostopadle zamiast skośnie, dzięki czemu kroisz łatwiej i precyzyjniej. Zalecany chwyt polega na oparciu kciuka lub palca wskazującego o występ rękojeści. Szablaste ostrze z najwyższej jakości stali damasceńskiej dodatkowo ułatwia płynne krojenie, a rękojeść ma kształt zapobiegający uderzaniu kostkami dłoni o deskę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eKoncepcję SARACEN® opracowali \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eczescy konstruktorzy\u003c\/strong\u003e: wysunięty środek ciężkości, kształt rękojeści i wygięcie ostrza są wynikiem czeskiego rozwoju, a nie kopią utrwalonego kształtu noża. Ostrze jest kute z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003enajwyższej jakości stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e, składającej się z 67 warstw, co nadaje mu charakterystyczny falisty wzór oraz dobry stosunek twardości do sprężystości. Dzięki temu krawędź tnąca dłużej zachowuje ostrość, ale wymaga nieco ostrożniejszego użytkowania niż zwykła stal nierdzewna.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eDlaczego SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eOryginalna czeska koncepcja\u003c\/strong\u003e, a nie licencjonowana kopia utrwalonego kształtu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign chroniony jako wzór przemysłowy, z wysuniętym środkiem ciężkości, który zmienia zasady ergonomii i zmniejsza wysiłek podczas krojenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzablaste ostrze, ostre jak brzytwa, zapewniające płynne krojenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść z polerowanej brzozy, ukształtowana tak, aby chronić kostki dłoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrze z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003enajwyższej jakości stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e, 67 warstw, twardość 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrza 20°, dzięki czemu długo pozostaje ono ostre i łatwo je naostrzyć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard czy Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eWersja Standard pozwala podziwiać naturalny wzór stali damasceńskiej. \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e ma dodatkowo powierzchnię pokrytą technologią \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eDLC (diamond like carbon)\u003c\/strong\u003e, która zwiększa twardość, zmniejsza tarcie podczas krojenia i nadaje ostrzu ciemny, niemal czarny połysk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePowierzchnia ostrza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNaturalny wzór stali damasceńskiej\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eCiemna powłoka DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTwardość powierzchni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + warstwa DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTarcie podczas krojenia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eStandardowe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eMniejsze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePrzeznaczenie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlasyczny wygląd damastu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eCodzienna profesjonalna praca, kolekcjonerzy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eJaka długość ostrza będzie dla Ciebie odpowiednia?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: kompaktowy i lekki, do delikatnej pracy z mięsem, warzywami i rybami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e245 mm\u003c\/strong\u003e: wyważony, wszechstronny nóż do płynnego krojenia w domowej i profesjonalnej kuchni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e265 mm\u003c\/strong\u003e: długi i solidny, do większych kawałków mięsa i ryb, z pewnym chwytem nawet po dłuższej pracy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJak prawidłowo trzymać nóż SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZalecany chwyt polega na oparciu kciuka lub palca wskazującego o występ rękojeści – w połączeniu z wysuniętym środkiem ciężkości pozwala to uzyskać najdokładniejsze krojenie przy najmniejszym wysiłku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJak dbać o nóż SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMyj go wyłącznie ręcznie i od razu osuszaj miękką ściereczką. Nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do kontaktu z agresywnymi środkami czyszczącymi lub kwasami, ponieważ stal damasceńska jest bardziej wrażliwa niż zwykła stal nierdzewna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eCzym różnią się wersje Standard i Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDLC (Diamond-Like Carbon) to cienka warstwa amorficznego węgla o właściwościach podobnych do diamentu. Wyróżnia się wyjątkową twardością, niskim tarciem i wysoką odpornością na zużycie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eJaką długość ostrza noża SARACEN® wybrać?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm to najlżejszy i najbardziej poręczny wariant do delikatnej pracy. 245 mm to uniwersalny wybór do codziennego gotowania. 265 mm poradzi sobie także z większymi kawałkami mięsa lub ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eZ czego wykonane jest ostrze SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZ najwyższej jakości stali damasceńskiej, składającej się z 67 warstw, o twardości 60 ± 2 HRC i kącie ostrza 20°. To połączenie zapewnia długotrwałą ostrość, a jednocześnie umożliwia łatwe naostrzenie ostrza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eCo jest chronione w nożu SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWysunięty środek ciężkości umieszczony w centralnej części noża zamiast za rękojeścią, jak w klasycznych nożach. Design jest chroniony na całym świecie przez urzędy patentowe jako wzór przemysłowy. Ta konstrukcja zmienia zasady ergonomii i zmniejsza wysiłek podczas krojenia – dzięki niej nacisk na ostrze przenosisz prostopadle zamiast skośnie, co pozwala kroić precyzyjniej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eNóż SARACEN® został zaprojektowany w Czechach tak, aby środek ciężkości, kształt rękojeści i szablaste ostrze współdziałały ze sobą, a nie były trzema oddzielnymi cechami w opisie. Poczujesz to już w pierwszej minucie krojenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220mm","offer_id":54312762278221,"sku":"1","price":3790.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 245mm","offer_id":54312768471373,"sku":"2","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 265mm","offer_id":54312768504141,"sku":"3","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220mm","offer_id":54312762310989,"sku":"4","price":6490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 245mm","offer_id":54312768536909,"sku":"5","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_02_a1c51b51-2c2e-4f1a-bba2-0d7744f0ced8.png?v=1784313000","url":"https:\/\/nuzsaracen.cz\/pl\/products\/saracen","provider":"Mujsaracen.cz","version":"1.0","type":"link"}