{"product_id":"saracen","title":"SARACEN® Original","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eSARACEN®\u003c\/strong\u003e mení pravidlá ergonómie kuchynského noža. Špeciálne vyvinutá konštrukcia s predsunutým ťažiskom a ergonomickou rukoväťou, ktorej dizajn je chránený patentovými úradmi ako celosvetovo platný priemyselný vzor, znižuje námahu pri rezaní – tlak na čepeľ sa prenáša kolmo namiesto šikmo, vďaka čomu režete ľahšie a presnejšie. Odporúčané držanie je s palcom alebo ukazovákom opretým o zobáčik rukoväti. Šabľovitá čepeľ z prémiovej damaškovej ocele ďalej uľahčuje plynulé krájanie a rukoväť je tvarovaná tak, aby kĺby vašej ruky nenarážali do dosky na krájanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 28px; line-height: 1.7;\"\u003eKoncept SARACEN® navrhli \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ečeskí konštruktéri\u003c\/strong\u003e: predsunuté ťažisko, tvar rukoväte aj zakrivenie čepele sú výsledkom českého vývoja, nie kópie zavedeného tvaru noža. Čepeľ je kovaná z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eprémiovej damaškovej ocele\u003c\/strong\u003e, 67 vrstiev, čo jej dáva charakteristickú vlnitú kresbu a dobrý pomer tvrdosti a húževnatosti. Ostrie tak drží dlhšie, ale zase chce o niečo opatrnejšie zaobchádzanie než bežná nehrdzavejúca oceľ.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F2F2F2; border-left: 4px solid #EB2B29; padding: 20px 24px; margin-bottom: 28px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003ePrečo SARACEN®?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003ePôvodný český koncept\u003c\/strong\u003e, nie licencovaná kópia zavedeného tvaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDizajn chránený ako priemyselný vzor, s predsunutým ťažiskom, ktorý mení pravidlá ergonómie a znižuje námahu pri rezaní\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŠabľovitá čepeľ, ostrá ako britva, na plynulé krájanie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRukoväť z leštenej brezy, tvarovaná tak, aby chránila kĺby ruky\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČepeľ z \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eprémiovej damaškovej ocele\u003c\/strong\u003e, 67 vrstiev, tvrdosť 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUhol ostria 20°, takže zostáva ostrá dlho a ľahko sa nabrúsi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eStandard, alebo Black Diamond?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 16px; line-height: 1.7;\"\u003eStandard necháva vyniknúť prirodzenú kresbu damaškovej ocele. \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e má navyše povrch upravený technológiou \u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003eDLC (diamond like carbon)\u003c\/strong\u003e, ktorá zvyšuje tvrdosť, znižuje trenie pri reze a dodáva čepeli tmavý, takmer čierny lesk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-radius: 10px; overflow: hidden; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"background: #EB2B29; color: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eStandard\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eBlack Diamond\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003ePovrch čepele\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003ePrirodzená kresba damaškovej ocele\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eTmavý povlak DLC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTvrdosť povrchu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003e60 ± 2 HRC + DLC vrstva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background: #F2F2F2;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eTrenie pri reze\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eŠtandardné\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eNižšie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; font-weight: 600;\"\u003eVhodné pre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eKlasický vzhľad damasku\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px;\"\u003eDenná profesionálna prevádzka, zberateľov\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 14px;\"\u003eAká dĺžka čepele je pre vás?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 28px 0; padding-left: 20px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e: kompaktný a ľahký, na jemnú prácu s mäsom, zeleninou a rybami.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e245 mm\u003c\/strong\u003e: vyvážený všestranný nôž na plynulé rezy v domácej aj profesionálnej kuchyni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #eb2b29;\"\u003e265 mm\u003c\/strong\u003e: dlhý a robustný, na väčšie kusy mäsa a rýb, s istým úchopom aj po dlhšej práci.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003eČasté otázky\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eAko správne držať nôž SARACEN®?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eOdporúčané držanie je s palcom alebo ukazovákom opretým o zobáčik rukoväte – v kombinácii s predsunutým ťažiskom tak dosiahnete najpresnejší a najmenej náročný rez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eAko sa o nôž SARACEN® starať?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eUmývajte ho výhradne ručne a hneď potom osušte mäkkou handričkou. Nepatrí do umývačky ani do kontaktu s agresívnymi čistiacimi prostriedkami alebo kyselinami, pretože damašková oceľ je citlivejšia než bežná nehrdzavejúca oceľ.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eAký je rozdiel medzi Standard a Black Diamond?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eDLC (Diamond-Like Carbon) je tenká vrstva amorfného uhlíka s vlastnosťami podobnými diamantu. Vyznačuje sa mimoriadnou tvrdosťou, nízkym trením a vysokou odolnosťou proti opotrebeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eAkú dĺžku čepele noža SARACEN® vybrať?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e220 mm je najľahší a najobratnejší variant na jemnú prácu. 245 mm je univerzálna voľba na každodenné varenie. 265 mm zvládne aj väčšie kusy mäsa alebo rýb.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px; padding-bottom: 18px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eZ čoho je čepeľ SARACEN® vyrobená?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eZ prémiovej damaškovej ocele, 67 vrstiev, s tvrdosťou 60 ± 2 HRC a uhlom ostria 20°. Táto kombinácia drží ostrie dlho a zároveň sa dá ľahko nabrúsiť.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch5 style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #eb2b29;\"\u003eČo je na noži SARACEN® chránené?\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003ePredsunuté ťažisko do stredu noža namiesto za rukoväť, ako to majú klasické nože. Dizajn je celosvetovo chránený patentovými úradmi ako priemyselný vzor. Táto konštrukcia mení pravidlá ergonómie a znižuje námahu pri rezaní – tlak na čepeľ vďaka tomu prenášate kolmo namiesto šikmo, takže režete presnejšie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #444; line-height: 1.7;\"\u003eNôž SARACEN® je navrhnutý v Čechách tak, aby ťažisko, tvar rukoväte a šabľovitá čepeľ fungovali spoločne, nie ako tri oddelené vlastnosti v popise. V ruke to poznáte počas prvej minúty krájania.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujsaracen.cz","offers":[{"title":"Standard \/ 220 mm","offer_id":54312762278221,"sku":"1","price":3790.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 245 mm","offer_id":54312768471373,"sku":"2","price":3990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Standard \/ 265 mm","offer_id":54312768504141,"sku":"3","price":4290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 220 mm","offer_id":54312762310989,"sku":"4","price":6490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Black Diamond \/ 245 mm","offer_id":54312768536909,"sku":"5","price":6990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/7873\/7229\/files\/saracen_prodzuct_02_a1c51b51-2c2e-4f1a-bba2-0d7744f0ced8.png?v=1784313000","url":"https:\/\/nuzsaracen.cz\/sk\/products\/saracen","provider":"Mujsaracen.cz","version":"1.0","type":"link"}